TARTA CREMA LIMÓN Y FRUTAS

CREMA DE LIMÓN

952 AZÚCAR
952 HUEVOS ENTEROS
595 ZUMO LIMÓN
1.190 MANTEQUILLA
12 HOJA DE GELATINA

ELABORACIÓN

-COCER COMO UNA CREMA.
-AÑADIR LA GELATINA PREVIAMENTE REMOJADA Y ESCURRIDA.
-PONER EN MOLDES SILPAT Y CONGELAR.