martes, 25 de febrero de 2014
viernes, 21 de febrero de 2014
Jornadas de Panaderia
http://www.bongard.es/v_portal/apartados/apartado.asp
Armario Fermentación
Maquina para Fermento Liquido (FERMENTO LEVEN)
Sr. Manuel Flecha, Maestro en Panadería Español. Jesus Calaveras (Crustpan Consulting)
Divisora de Masas
Corte de Masa en Piezas Pequeñas
Horneado
Sr. Denis Rebholtz, Maestro en Panadería Francés
viernes, 14 de febrero de 2014
jueves, 13 de febrero de 2014
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