Jornadas de Panaderia

http://www.bongard.es/v_portal/apartados/apartado.asp

 Amasadora

 Armario Fermentación

 Maquina para Fermento Liquido (FERMENTO  LEVEN)

Sr. Manuel Flecha, Maestro en Panadería Español. Jesus Calaveras (Crustpan Consulting)

Divisora de Masas

 Corte de Masa en Piezas Pequeñas

 Horneado

Sr. Denis Rebholtz, Maestro en Panadería Francés